10 sunne lavkarbonøtter du kan spise på Keto-dietten, ifølge ernæringseksperter

Det er en grunn til at Regina George ikke spurte om nøtter var en karbohydrat. Inntil den siste økningen av lavkarbo-alt , ingen tenkte mye på karbohydrater i nøtter.

Men akk, ketodillingen har fått folk til å se nærmere på karbohydrater i stort sett alle matvarer under solen - fra poteter til gulrøtter til (ja) til og med nøtter.

'Nøtter er en god matbit fordi de er fullpakket med hjerte-sunne flerumettede og enumettede fettstoffer, som hjelper til med å senke' dårlig 'LDL-kolesterol,' sier kostholdsekspert i New York City. Jill Keene , RDN. De er også fullpakket med oppfyllingsduoen med protein og fiber, så du er ganske garantert å føle deg fornøyd etter noshing.

Den fiberen betyr også at de fleste nøtter har ganske få 'netto karbohydrater' (gram totalt karbohydrat minus gram fiber), slik at du kan snakke på alle slags nøtter uten å bekymre deg for å gå overbord i karboavdelingen.

Enten du er karbohvit eller bare nysgjerrig på statistikken til favoritten din midt på ettermiddagen snacks , her er nedgangen på lavkarbonøtter du finner i bulkgangen.

Ikke se bort fra disse neste gang du tar en boks med blandede nøtter. Uber-low-carb paranøtter fortjener en hovedrolle i ethvert sunt kosthold.

'De er den rikeste diettkilden til mineralet selen, en antioksidant som spiller en viktig rolle i å beskytte mot celleskader, immunhelse og metabolisme,' sier Keene.

Per 1-ounce servering: 185 kalorier, 18,8 g fett (4,5 g mettet), 3,3 g karbohydrater, 2,1 g fiber, ( 1,2 g netto karbohydrater ), 0,7 g sukker, 0,8 mg natrium, 4 g protein

Ja, pekannøtter er bra for mer enn bare den årlige biten pekannøttkake. Hvis du har et diett med høyere fett, eller ønsker å innlemme flere kilder av sunt fett av høy kvalitet, er pekannøtter blant de mest fettfattige nøttene. (De er også en av de laveste i karbohydrater.)

Per porsjon: 196 kalorier, 20,4 g fett (1,8 g mettet), 3,9 g karbohydrater, 2,7 g fiber, ( 1,2 g netto karbohydrater ) 1,1 g sukker, 0 mg natrium, 2,6 g protein

Den tredje laveste karbohydratmutteren i spillet, macadamia nøtter er en favoritt blant keto dieters.

'Makadamianøtter er de mest kaloririke nøttene på grunn av sitt høyere fettinnhold,' sier Keene. Makadamier består av det meste av sunne enumettede fettstoffer (inkludert et vanskelig å finne, hjerneforsterkende fett som kalles palmitolsyre) og har en rik, smøraktig smak.

Per 1 ounce servering, stekt: 203 kalorier, 21,6 g fett (3,4 g mettet), 3,6 g karbohydrater, 2,3 g fiber , ( 1,3 g karbohydrat ), 1,2 g sukker, 100 mg natrium, 2,2 g protein

Morsomt faktum: Peanøtter er det teknisk sett belgfrukter. Et annet morsomt faktum: De har også ganske lave karbohydrater.

'Peanøtter er en anstendig kilde til protein, så vel som hjertebeskyttende næringsstoffer folat og niacin,' sier Kimball. (De er den høyeste protein 'mutteren' på denne listen, FYI.)

Per 1 ounce servering, stekt: 170 kalorier, 14,9 g fett (2,5 g mettet), 4,3 g karbohydrater, 2,7 g fiber , ( 1,6 g karbohydrat ), 1,2 g sukker, 1,7 mg natrium, 8 g protein

Et annet lavkarbo-alternativ, valnøtter er også en god kilde til plantebasert omega-3 fett, sier Molly Kimball , RD, CSSD, forfatter av The Eat Fit Cookbook . De er et must hvis du ikke spiser fisk på reg.

Per 1 unse servering: 185 kalorier, 18,5 g fett (1,7 g mettet), 3,9 g karbohydrater, 1,9 g fiber, ( 2 g karbo ), 0,7 g sukker, 0,6 mg natrium, 4,3 g protein.

En av de høyeste fiberalternativene i gjengen, hasselnøtter er fremdeles ganske karbonfattige - og en utmerket kilde til antioksidanten vitamin E. (En servering forsyner nesten 30 prosent av dine daglige behov.)

Per 1 unse servering: 176 kalorier, 17 g fett (1,3 g mettet), 4,7 g karbohydrater, 2,7 g fiber, ( 2 g karbo ) 1,2 g sukker, 0 mg natrium, 4,2 g protein

Mandler er en rik kilde til mineralet magnesium, som kan hjelpe til med å slappe av muskler og lindre kramper (inkludert, ja, kramper i perioden), sier kostholdsekspert Tracy Lockwood Beckerman , RD, forfatter av det nye The Better Period Food Solution .

Per 1 unse servering: 167 kalorier, 14,9 g fett (1,1 g mettet), 5,3 g karbohydrater, 2,8 g fiber, ( 2,5 g netto karbohydrater ), 1,3 g sukker, 5,4 mg natrium, 6,1 g protein

Noen gang lurt på hva som gjør pesto så kremaktig? Jepp, pinjekjerner. (Ok, parmesan gjør ikke vondt ...) Disse ofte oversett nøtter gir jern og kalium, og fortjener helt et sted i din karbohydrat-snacking-rotasjon.

Per 1 unse servering: 190 kalorier, 19 g fett (1,5 g mettet), 4 g karbohydrater, 1 g fiber, ( 3 g netto karbohydrater ), 1 g sukker, 0 mg natrium, 4 g protein

Litt høyere i karboavdelingen enn noen andre nøtter, er pistasjenøtter fortsatt på ingen måte en karbohydratmutter.

De er også fullpakket med kalium, en elektrolytt involvert i blodtrykksregulering. 'En unse pistasjkjerner har 282 mg kalium, som handler om hva du vil få i en liten banan,' sier Kimball.

En annen bonus: Pistasjenøtter inneholder mer protein enn de fleste andre nøtter.

Per 1 ounce servering, stekt: 160 kalorier, 12,8 g fett (1,6 g mettet), 7,9 g karbohydrater, 2,9 g fiber, ( 4,7 g netto karbohydrater ), 2,2 g sukker, 1,7 mg natrium, 5,9 g protein

Som peanøtter er cashewnøtter teknisk belgfrukter. Og selv om de inneholder 7,6 gram netto karbohydrater per porsjon (er dette hvorfor de er så deilige?), Passer de fremdeles helt inn i en lavkarbo livsstil.

I tillegg til den kremgode smaken, gir cashewnøtter også mye sink (mer enn noen annen nøtt) og jern, sier Beckerman.

Per porsjon: 164 kalorier, 13,5 g fett (2,4 g mettet), 8,5 g karbohydrater, 0,9 g fiber, ( 7,6 g netto karbohydrater ), 1,4 g sukker, 3,7 mg natrium, 4,8 g protein