12 matvarer som forårsaker oppblåsthet, ifølge ernæringseksperter

Noen ganger kan mageoppblåsthet lett spores tilbake til den enorme brunsj du hadde med BFF-ene dine. Men andre ganger er det et fullstendig mysterium.

“En persons gift er medisinen til en annen. Hva en persons tarm tolererer, kan variere til den neste, ”sier Kelly Schmidt, RD.

Faktisk kan oppblåsthet skje selv om du handler om salater og sunne snacks. Så det er viktig å vite at du ikke bør unngå supersun mat bare fordi de gjør deg oppblåst.

Nøkkelen er å spise disse matvarene strategisk, sier , RD, og ​​forfatter av Slank deg nå: Kaste pund og tommer med ekte mat, skikkelig rask . Som i, vil du kanskje unngå potensielle oppblåstere hvis du vet at du skal holde en presentasjon på jobben, men definitivt ikke nix næringsrike matvarer fra kostholdet ditt helt. (Spesielt siden oppblåsthet vanligvis løser seg selv om morgenen.)

Nysgjerrig på hva dine skyldige kan være? Dette er noen av de vanligste matvarene som forårsaker oppblåsthet.

Du har sikkert hørt det sylteagurk er en fantastisk probiotisk , og det er absolutt sant. Men denne maten kan også føre til at magen svulmer opp. 'De er ofte en gjæret mat, og noen ganger kan bakteriene som finnes i disse matvarene plage visse individs mage,' som til slutt fører til oppblåsthet, ifølge Amy Shapiro, RD, grunnlegger av Ekte ernæring . Hun legger til at på grunn av deres høye natriumnivå, kan de også forårsake vannretensjon, spesielt blant folk som er spesielt natriumfølsomme. Og alt det overflødige vannet betyr oppblåsthet.

Det er ingen hemmelighet at salt er en stor oppblåst gjerningsmann. Og ifølge Shapiro kan det hende at kjøttpåleggene inneholder en oppblåst bidragsyter: 'Delikjøtt blir ofte herdet eller bruker salter for å bevare dem, og de har ofte salt injisert i dem for å gi smak og ømhet,' sier Shapiro. For en Lav natrium alternativ, sier Shapiro på supermarkedet at du alltid kan se etter en saltfattig variant eller nystekt versjon (tenk: rotisseriestil ).

Hyllestabil hermetisk mat som suppe, tomatsaus og marinerte grønnsaker krever ofte store mengder salt for konservering og for å forbedre smaken.

I tillegg kan suppe gjøre deg ekstra oppblåst siden den inneholder mye væske, sier Shapiro, og gir deg den altfor fulle følelsen. “En flott måte å unngå dette på er å kjøpe Lav natrium varianter og å skylle grønnsaker eller bønner på hermetikk under rennende vann før de spiser, ”råder hun.

Hovedårsaken til at noe så lite kan forårsake oppblåsthet? To ord: sukkeralkoholer, sier Ashvini Mashru, RD, forfatter av Små trinn for å slanke .

'Sukkeralkoholer, som er en form forkarbohydratsom ikke er veldig godt fordøyd, er en vanlig årsak til urolig mage, sier hun. Sukkeralkoholen møter bakterier i tarmkanalen som gjærer den og frigjør gass —Som kan føre til oppblåsthet, kramper, smerter og / eller diaré.

Noen av de vanligste navnene på sukkeralkoholer er xylitol, mannitol, sorbitol, maltitol og erytritol, sier Mashru, så pass på dem på ingredienslister. Hvis du bokstavelig talt ikke kan leve uten sukkerfri tyggegummi, foreslår Schmidt å prøve Spry tannkjøtt , som bare har xylitol (det tolereres bredere, sier hun).

Beklager, La Croix narkomane: din favorittbevis kan gi deg stor oppblåsthet.

'Jeg tror de fleste er klar over at sukkerholdig brus utløser oppblåsthet,' sier Sass. Men boblene som gir enhver glitrende drikke sin fizz er også en faktor. Selv uten søtningsmiddel kan den karbonatiserte gassen blåse opp magen som en ballong.

For å se om dette er den skyldige, foreslår Sass at du prøver å spise det samme måltidet ellermatbitmed flatt vann, deretter med glitrende, og sammenlign hvordan du har det.

Hvitløk er et eksempel på enFODMAPsmat, en gruppe matvarer som absorberes dårlig fraGItarmkanalen i blodet, eller ikke absorberes i det hele tatt. På grunn av dårlig absorpsjon drar de vann inn i tarmen og blir gjæret av bakterier, som bygger opp gass inne i tarmene.

Det betyr imidlertid ikke at du trenger å blande hvitløksbrødet ennå. I følge Sass er noen mennesker mer følsomme for FODMAP enn andre, spesielt mennesker medIBS. Så neste gang du chow ned på noe krydret med hvitløk, hold øye med hvordan du har det.

'Popcorn kan forårsake oppblåsthet bare på grunn av volumet,' sier Sass. “En porsjon er tre til fire kopper, på størrelse med tre til fire tennisballer. Den store delen pakker bare omtrent like mye karbohydrat som en brødskive, men den vil ta mye mer plass i magen, noe som kan føre til at magen din ser ut og føles fullere midlertidig. ”

Stikkord: midlertidig. Hvis du ikke har noe sted å være i kveld, kan du komme deg bort.

Effekten her er dobbelt, sier Sass. Først er det volumet; Som popcorn, vil en stor salat ta mer plass i magen, og utvide den derfor mer enn et kompakt måltid - selv om salaten din har mindre kalorier.

Det andre problemet er at noengrønnsakerinneholder de forbaskede FODMAP-ene, inkludert kål, sopp og løk. Hvis du harIBS, å spise en stor salat kan være en dobbel-whammy for oppblåsthet, så trå forsiktig.

Åpenbart, hvis du er laktoseintolerant, vet du at tilsetning av krem ​​eller melk til kaffen vil etterlate magen. Men svart kaffe kan utløse noen oppblåsthetssonder av seg selv, sier Sass.

'Fordi det er surt, kan kaffe irritere og forårsake øyeblikkelig hevelse, hvis du har en følsom mage,' sier hun. 'Hvis du tilsetter sukker eller et kunstig søtningsmiddel, kan effekten bli enda verre.'

Du kjenner barneskolen som sier: bønner, bønner, den magiske frukten? Hei, gass og oppblåsthet! Men Margie Saidel, RD, kulinarisk, ernæring og bærekraft visepresident i Chartwells K12 , sier bønner er en fantastisk proteinkilde, så de kan være verdt det første ubehaget.

Saidel sier at du gradvis øker serveringsstørrelsen, tredobler skylt hermetiske bønner før du lager mat, og parer måltidet med en fordøyelsesenzym som Beano .

Melk, så bra som det kan være for beinene dine, kan være vanskeligere for magen enn fettere med høyere fett som krem, smør ogghee. 'Meieri er deilig,' sier Schmidt. 'Men mange mennesker er intolerante mot [det] myse, laktose og kasein.' Og hvis du er allergisk mot meieriprodukter, kan du oppleve oppblåsthet som et tegn på betennelse i fordøyelseskanalen.

Hvis meieriprodukter er en no-go for deg, sier Schmidt mandel og kokosmelk er gode alternativer.

“Hvis noen ikke tåler proteiner, lektiner eller plantevernmidler i hvete eller i kornene som brukes i øl , så vil kroppen hyperreagere på det fremmede stoffet og forårsake betennelse i kroppen og på immunforsvaret, sier Schmidt.

Du trenger ikke å sverge alkohol helt. Schmidt sier 'tequila er en ren brennevin og kan være godartet for oppblåsthet parret med mye is og fersk limesaft.' Ikke bry deg om jeg gjør det ...