Hva er Whole30 dietten, og bør du prøve det?

Har du noen gang lyst til å starte helt på nytt når det kommer til matvanene dine?

Kanskje det er fordi du er det spise ute vei for mange ganger i uken (lommeboken din og kroppen din gråter RN). Eller kanskje du bare er syk av hele tiden.

Whole30 dietten tror det kan hjelpe. Programmet har eksistert i nesten et tiår og kan skryte - men bortsett fra det faktum at det er 30 dager langt, kan detaljene i programmet virke litt grumsete for noen som akkurat har begynt å gjøre sine undersøkelser.

Ikke bekymre deg - jeg har alle deets: Dette er hva du trenger å vite omHele30, det populære diettprogrammet designet for å endre måten du spiser - og føler - på bare 30 dager.

Hva er egentlig Whole30?

Whole30 dietten er egentlig et eliminasjonsdiett, ifølge programmets nettsted. Den anbefaler å fjerne visse matvaregrupper fra kostholdet ditt - som sukker, korn og meieriprodukter - for å se om de kan ha en negativ innvirkning på helsen din.

Ideen, per Whole30s nettsted, er at ved å eliminere 'blodsukkerforstyrrende, tarmskadelige, inflammatoriske matvaregrupper' i 30 dager, kan du la kroppen din gro og komme seg fra hvilken effekt disse matgruppene måtte ha på deg (lave energinivåer eller kroniske smerter, for eksempel). Når de 30 dagene er over, oppfordres slankere til å bruke en langsiktig 'Whole30-ish' måltidsplan for sakte og sparsomt å introdusere noen matvarer, basert på hvordan de får deg til å føle deg.

Også viktig: I følge Whole30-medstifter Melissa Hartwig-Urban, var Whole30 ikke designet som et vekttap-plan - faktisk kaller Hartwig-Urban det 'anti-diett' siden det ikke er telle, spore eller begrense kalorier . Dietten oppfordrer deg også til ikke å gå på skalaen i 30 dager. Likevel kan det ikke benektes at massevis av mennesker går ned i vekt mens de gjør hele 30.

Så ... hvor kom Whole30 fra?

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av The Official Whole30 Program (@ whole30)

Whole30 startet i utgangspunktet i april 2009 da Whole30-medstifter, Melissa Hartwig-Urban, utførte sitt eget eksperiment med å eliminere betennelsesdempende matvarer fra kostholdet i 30 dager for å se om det ville hjelpe henne til å prestere bedre i treningsstudioet.

Og ifølge Hartwig-Urban fungerte det: 'Jeg sov bedre, hadde mer energi, fokuserte bedre på jobben og var lykkeligere generelt,' sier hun. “Men det eksperimentet hjalp meg til å endre var mitt følelsesmessige forhold til mat. For første gang i livet gikk jeg av skalaen og ut av speilet, og fant andre måter, foruten søppelmat eller vin for å berolige meg selv, belønne meg selv og vise meg kjærlighet. ”

Hartwig-Urban delte sin erfaring på bloggen sin, og vel, resten er historie.

Ok, hvilke matvarer kan jeg ikke spise på Whole30?

Hold deg fast, for det er ganske mange.

På Whole30 blir du bedt om å gjøre det gi opp tilsatt sukker - ekte eller falsk, per nettsted. Det betyr at lønnesirup, honning og til og med stevia er utenfor grensene. Du skal også lese etikettene på alt du kjøper, siden tilsatt sukker kan snike seg inn hvor som helst.

Her er den vanskelige delen: Du blir også bedt om å gjøre det gi opp alle kornene (hvete, havre, quinoa osv.), grønnsaker (bønner, erter, linser) og meieri (alle ku-geit- og sauemelkprodukter). Det inkluderer alle kjøttalternativer som tofu og tempeh (de er teknisk belgfrukter, laget av soya).

Du må også sidestep vanlige tilsetningsstoffer i bearbeidet mat som karragenan, MSG og sulfitter (du må sjekke etikettene igjen for dem).

Og ikke tro at du kan jukse systemet, heller: Ifølge nettstedet, du har heller ikke lov til å spise godbiter , til og med laget med 'godkjente' ingredienser. Så selv om pannekaken din er laget av kokosnøttmel som er i samsvar med Whole30, er den fortsatt utenfor grensen.

Å, og d tenk ikke engang på å drikke noe sprit.

Vel hva kan Jeg spiser på Whole30?

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av The Official Whole30 Program (@ whole30)

Ifølge Whole30-nettstedet er den første regelen i programmet å 'spise ekte mat'. Det betyr kjøtt, sjømat, egg, grønnsaker, frukt, naturlig sunt fett (som olivenolje og nøtter) og urter, krydder og krydder. Du får også kaffe og te på dietten (bare pass på at du tar den svart).

I utgangspunktet vil du ønske å handle bondens marked eller holde deg til den ytre omkretsen av supermarkedet ditt. Og mens du ikke trenger å kjøpe gressmatet eller økologisk råvare, sier Hartwig-Urban å lese etiketter (og sørge for at du kan uttale ingrediensene) er nøkkelen, og forhåpentligvis vil det bli sunne, langsiktige vaner.

Vil jeg føle noen bivirkninger fra Whole30?

Før du begynner å starte Whole30 (eller noe kosthold for den saks skyld), er det lurt å sjekke inn hos legen din, sier Hartwig-Urban, spesielt hvis du har reseptbelagte medisiner eller har en medisinsk tilstand.

Hun advarer også om at 'ikke hver dag på Whole30 vil være lett luftig.' Vanlige innledende bivirkninger inkluderer tretthet, crankiness og hodepine, og du må finne andre måter å takle stress enn å bukke under for cravings. Men Hartwig-Urban insisterer på at de fleste av disse problemene rydder opp i den andre uken, når du skal bli belønnet med et energiboost og forbedret søvn.

Så, vil Whole30 hjelpe meg med å gå ned i vekt?

Igjen, Whole30 er ikke ment som et vekttap plan - men det kan fortsatt hjelpe deg å slippe pounds. Det er sannsynlig på grunn av redusert kaloriinntak (du begrenser hele matvaregruppene, så du er nødt til å se en dukkert i kalorier), sier Alix Turoff, R.D.

'Hvis du bruker færre kalorier enn du pleier å følge Whole30, i tillegg til å kutte ut mye bearbeidet mat, alkohol og tilsatt sukker og i stedet spiser magert protein, frukt og grønnsaker, er det veldig sannsynlig at du gå ned i vekt, sier hun.

Du kan også gå ned i vekt på dietten hvis du finner at du har mer energi og føler deg sunnere generelt. Men husk at det også kan bety at du får den vekten tilbake hvis du går tilbake til de gamle spisemåtene når Whole30 er ferdig.

Bør jeg prøve Whole30? Og i så fall, hvordan skal jeg begynne?

Samlet sett er tilbakemeldinger på Whole30 blandede. U.S. News & World Report er den siste rangering av dietter setter programmet på # 37 av 40, med et ekspertpanel med registrerte diettister, akademikere og leger som skygger for det for å være uholdbart og potensielt usunt.

Når det er sagt, har millioner av mennesker fulgt programmet og elsket resultatene, ifølge Whole30s nettsted.

Hvis du tror du kan leve uten karbohydrater i 30 dager, kan Whole30 kanskje fungere for deg. Men det kan være lurt å styre unna hvis du har en historie med uordnet spising - å gjøre hele matvaregrupper ”utenfor grensene” kan føre til uordnede spisemønstre, advarer Turoff. Hun bemerker også at planen kan være tøff for veganere og vegetarianere, fordi kostholdsstifter som belgfrukter og korn ikke er tillatt.

Ellers kan Whole30 være et sunt valg for mange mennesker, da det gir alle næringsstoffene kroppen din trenger. Det er kanskje ikke bærekraftig som en langsiktig plan, men det er en no-brainer at 30 dager med å spise ubehandlet, fersk mat av høy kvalitet gir noen fordeler.

Hvis du vil komme i gang, kan du laste ned Hele30-programmet PDF . For et enda dypere dykk i dietten, kan du også hakke på deg Hele30 og ledsageren Hele 30 dag for dag , som begge er tilgjengelige på Amazon.